コントラット、バルベーラ・ダスティ
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田中屋さんドット混む ： 今風に言うと“エロ美味しい”熟成期に入りバルベーラのフェロモンを発散し始めた！ワイン名i-3198コントラット、ソルス・アドバルベーラ・ダスティ赤Contratto.SolusAd1998Barberad'AstiD.O.C産地：イタリア、ピエモンテ州、アリアーノ・ダスティとニッツァ・モンフェラート格付け：バルベラ・ダスティD.O.C生産者：コントラット社ブドウ品種：バルベーラ収穫・醸造・熟成：１０月上旬に収穫は手摘みで行なわれる。除梗・破砕した後、ステンレスタンクで果皮とモストを接触させながら発酵。その後１１月頃までマロラクテックが起こる。アリエールとトロンセの樽で１２ヶ月熟成し、卵白で清澄して瓶詰めされる。さらに瓶熟成は１２ヶ月行なう。アルコール度：１３．５度容量：７５０mlタイプ：赤ワイン、フルボディリコリス、熟した果実、バニラ、スパイスなど、スパイシーにして複雑でしかもはっきりと強い官能的なブーケ。円熟期にさしかかったのか滑らかでしかもしっかりしたボディ。余韻は官能的なところも見せ始めしっかりと長い。まだまだ長期熟成可能なワイン。ジビエなどの煮込み料理やチーズフォンデュなどにい・・・ 『コントラット、バルベーラ・ダスティ』の購入をお考えの方のために『コントラット、バルベーラ・ダスティ』情報を提供するために作成しました。 『コントラット、バルベーラ・ダスティ』の価格情報には掲載現在のものですが、 『コントラット、バルベーラ・ダスティ』の商品の激安価格・格安価格が変化している場合もあります。 『コントラット、バルベーラ・ダスティ』のご予約、価格、在庫の状況、その他の通信の販売情報等は、 必ずリンク先のサイトショップ（田中屋さんドット混む）で最新情報を確認してくださ〜〜い。 これからも良い商品を掲載していきますのでよろしくお願いします。   |
