試行錯誤された黒麹仕込みの芋焼酎！「ゆうのこころ」７２０ｍｌ
ショップ名（こだわりの酒_林辰）
値段（1,160円）
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こだわりの酒_林辰 ： この「ゆう」は黒麹で仕込まれた「呑酔楽」のレギュラー芋焼酎ですが、よくできた甘味があり香りとコクのある芋焼酎だと思います。商品説明（蔵元より）主原料のさつまいもは、当初、町内にあるある会社が焼酎粕を使い有機肥料をつくり、青果用に栽培したさつまいもで焼酎ができないかとの提案で試作をしました。麹については、１００％黒麹をつかっています。有機栽培のさつまいもをはじめて使った時、白麹と黒麹で造り分けまた、通常栽培のさつまいもも白麹と黒麹で造り分け鑑定官の方とかいろいろの方に利き酒をお願いしたところ有機栽培製で黒麹を使用した焼酎が、甘味、香り、こくともに優れているとの評価でした。その焼酎を製品化したのが「ゆう」の始まりです。アルコール度数：２５度原料：芋・米麹（黒麹）＊「ゆうのこころ」に名称が変更となりました￥2,000こだわりの酒林辰produceby林辰酒類販売株式会社大阪府大阪市西区本田４−１０−２９TEL：[phone]担当者名：林英樹当店は焼酎・地酒を中心に、こだわりの商品を多数取り揃えています。ちまたでいわれる「こだわりの焼酎・地酒」をより多くの方に堪能して頂き、その良さを・・・

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