[柳月] 三方六 ！チョコで包んだバームクーヘン
ショップ名（北海道お土産探検隊）
値段（1,155円）
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北海道お土産探検隊 ： 北海道を代表する木「しらかば」をモチーフにしたバームクーヘン北海道の帯広市に位置する『柳月』北海道のお土産としてもとても人気がありますが、道産子のギフトなどにも多く使われています。第２７回世界菓子博覧会モンドセレクションにて最高金賞を受賞した「三方六」。発売されてから３０年を超える今も変わらぬ味が楽しめます。昭和２３年北海道開拓１００周年を記念して作られたこの銘菓は、先人の厳しい開拓時代を忍んで三方六寸に切られた薪をイメージした形状が他には見られない独創的なお菓子です。北海道の代表樹木である白樺の木肌を２色のチョコレートで表現し、他のバームクーヘンにはないしっとりと焼き上げた生地には、十勝の大自然で生まれたミルクがたっぷりと含まれています。こちらが、工場にてお菓子が製造されているところです。柳月の代表銘菓「三方六」をはじめ、いつもみなさんに親しまれているお菓子が次々と作られていく行程をガラス越しに見学するできます。安全で衛生的に作られる様子を見て、安心してお菓子をお買い求めいただこう、というわけです。スタッフの方々の手際の良さ・正確さはピカイチです。こうやって、一つずつ手作業で作られて・・・

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