パカレの灼熱の2003ポマール
ショップ名（田中屋さんドット混む） 値段（8,400円） 詳細はこちら 
田中屋さんドット混む ： パカレのビオワイン、キーワードは【還元力】！パカレはこのようなことを考えてワインを造っている。ブルゴーニュワインの多くは単一品種で構成されているからその味わいを造っているものは、ブドウではなくテロワールなのである。これを最も大切にしなくてはいけないし、土壌、ブドウ、天候、そして人間があり、このどれ一つとして欠けてもワイン造りは不可能である。また、人間はオーケストラでいうところの指揮者であり、ブドウがより良く育つために導いてあげるだけなのだ。ワインは工業製品ではないから、技術を駆使して手を加えてしまうと本当のテロワ−ルを表現することはできない。有機肥料であっても、ただ加えれば良いとは思わない、それはブドウ樹の育成期である３〜６月を過ぎて熟成期に入っても樹が成長してしまい、その結果として未熟な果実ができてしまうからである。２００１年が初ヴィンテージとなるが、彼は５年も前から独立を考えており、ロック時代に営農指導していた人達の畑のブドウや、妻の実家の畑から採れたブドウでワインを造った。もちろん全てのブドウは有機栽培されている。これらのブドウは、４０hl分のお金を支払い３０hl分だけしか栽培し・・・ 『パカレの灼熱の2003ポマール』の購入をお考えの方のために『パカレの灼熱の2003ポマール』情報を提供するために作成しました。 『パカレの灼熱の2003ポマール』の価格情報には掲載現在のものですが、 『パカレの灼熱の2003ポマール』の商品の激安価格・格安価格が変化している場合もあります。 『パカレの灼熱の2003ポマール』のご予約、価格、在庫の状況、その他の通信の販売情報等は、 必ずリンク先のサイトショップ（田中屋さんドット混む）で最新情報を確認してくださ〜〜い。 これからも良い商品を掲載していきますのでよろしくお願いします。   |
